sexta-feira, 29 de julho de 2011

Mosaico de gelatina

Quer uma receitinha legal para fazer no final de semana? Essa sobremesa é tudo de bom. Aprendi em um curso que tomei pelo senac. Rápida, fácil de fazer e muito gostosa. Além disso, pelo fato de levar gelatina, faz com que ela fique mais leve e bem colorida.


Aqui em casa, sempre que faço essa sobremesa, a disputa é acirrada rs.rs.

Bom fim de semana!!!



Ingredientes

1 caixa de gelatina vermelha

1 caixa de gelatina verde

1 caixa de gelatina amarela

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

12gr de gelatina incolor

600ml de água fervente


Preparo

Dissolva cada gelatina em 200ml de água fervente. Coloque cada gelatina em um recipiente quadrado ou retangular e leve à geladeira até endurecer. Corte em pequenos cubos e reserve.

Em um recipiente coloque o creme de leite, o leite condensado e reserve. Hidrate a gelatina incolor conforme especificado na embalagem e misture ao creme reservado. Acrescente os cubos de gelatina colorida e misture delicadamente até mesclar bem todas as cores. Transfira para um pirex e leve à geladeira até endurecer.

Dicas:

. se preferir, divida em taças individuais

. boa ideia para servir em aniversário de criança, em pequenos copinhos

. decore com chantilly e morango

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