Brigadeirão

Chocolate é sempre bom né? Essa é mais uma receita  que passei a fazer depois do curso de cozinheiro do senac, e é uma boa pedida para compor a ceia do fim de ano. O legal é que é fácil, rápida e prá lá de gostosa. 

Se jogue na preparação dessa sobremesa e espere a chegada de 2014 com muita energia!!!

Feliz Ano Novo!!!

Ingredientes
4 latas de leite condensado
300g de chocolate em pó dois frades
8 gemas
100g de manteiga
Quanto baste de açúcar e manteiga para untar

Preparo
Coloque todos os ingredientes em uma batedeira e bata bastante. Unte uma forma média de buraco no meio com manteiga e açúcar, cubra com papel aluminio e leve ao forno para assar em banho-maria, a 180º por, aproximadamente, 70min. Desenforme ainda morno. Deixe esfriar e decore com chocolate granulado.

Dicas:
- para deixar o doce mais alegre, substitua o chocolate granulado por confeitos coloridos
- se quiser dar um charme a mais à sobremesa, sirva acompanhado de morangos ou kiwi fatiados